schoolexperiment: Waarom niet OLIE en WATER mengen? Vector illustratie voor onderwijs en wetenschap gebruik. water en olie - vloeistoffen die normaal onmisbaar zijn (unmixable of unblendable). omdat hun moleculen anders zijn verpakt. Water is een poolmolecuul: de watermoleculen kleven aan elkaar. Olie bestaat uit niet-polaire moleculen.