Video - Cook maakt vleesmedaillons voor hamburgers. De chef-kok in zwarte voedselhandschoenen maakt kotelet. Koteletten worden geëgaliseerd in een stalen ring in een gelijk medaillon. Op de top van gieten kruiden peper en zout. Vlees gemarmerd rundvlees ligt op voedsel houten bord voor het snijden.
Cook maakt vleesmedaillons voor hamburgers. De chef-kok in zwarte voedselhandschoenen maakt kotelet. Koteletten worden geëgaliseerd in een stalen ring in een gelijk medaillon. Op de top van gieten kruiden peper en zout. Vlees gemarmerd rundvlees ligt op voedsel houten bord voor het snijden.